Buch - Beschreibung

Victoria Boutenko

Omega Verlag

978-3-930243-54-9

€A 18,30 / €D 17,80

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Buchcover

Beschreibung zum Buch

Welch große Bedeutung lebendige Nahrung für die Gesundheit haben kann, erlebte die Autorin am eigenen Leib, indem sie selbst, ihr Ehemann und ihre Kinder von schweren Erkrankungen geheilt wurden. In diesem Buch erläutert sie die Vorteile einer Ernährung mit Rohkost und gibt Einblicke in Ernährungsgewohnheiten aus ganzheitlicher Sicht. Einen Schwerpunkt in ihrem Buch bildet die Auseinandersetzung mit der Abhängigkeit von gekochter Nahrung, die sowohl physischer als auch psychischer Natur ist. In einem zwölf-Schritte Programm leitet sie dazu an, Rohkost an Stelle von Gekochtem nach und nach in den Speiseplan aufzunehmen. Ihre Überzeugung und Empfehlung, die Ernährung zu hundert Prozent auf Rohkost umzustellen, wird sicherlich für viele LeserInnen weder stimmig noch erstrebenswert sein und aus verschiedensten Gründen auch zu Kritik herausfordern. Jedoch bietet das Buch sehr viel Interessantes und Wissenswertes, und könnte somit ein Anstoß sein, mehr lebendige Nahrung in den täglichen Speiseplan einzubauen. Ideen dafür finden sich in einem Rezeptteil am Ende des Buches.