Buch - Beschreibung

Ulrike Seidler

JOY Verlag

978-3-928554-71-8

€A 10,30 / €D 9,95

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Buchcover

Beschreibung zum Buch

Wenige Dinge verbinden uns so mit dem Leben und sind dabei so lebensnotwendig wie das Essen. Kochen und Essen haben ebenso eine spirituelle Ebene wie jede andere Tätigkeit, der wir im Alltag nachgehen. Die begeisterte Köchin Ulrike Seidler, die ein Catering Service betreibt und ihre Kochkünste in Seminaren weitergibt, regt in diesem Buch dazu an, die Küche zu einem Ort des kulinarischen und spirituellen Rendezvous zu machen. Je achtsamer wir bereits mit den Nahrungsmitteln selbst umgehen, uns mit ihrer Essenz verbinden und durch die sorgfältige Zubereitung und Nahrungsaufnahme als Teil unserer selbst anerkennen, desto heilsamer und wohlschmeckender sind sie für uns. Jedoch auch die Küche kann auf allen Ebenen zu einem Ort des Einklangs mit uns selbst werden. Dabei spielen Licht, Einrichtung und Arbeitsabläufe eine Rolle, ebenso aber unsere Gedanken und z.B. die geeignete Musik.