Buch - Beschreibung

Dr. Karin Stalzer und
Christina Szalai

Windpferd Verlag

978-3-89385-540-7

€A 13,30 / €D 12,90 / SFr 23,80

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Buchcover

Beschreibung zum Buch

Die 5 Elemente-Lehre der chinesischen Medizin ist auch in unseren Breitengraden seit einigen Jahren keine Unbekannte. So vielversprechend dieser Ernährungsstil in der Theorie aussieht, in der Praxis bleibt trotz aller Konsequenz der Durchführung manchmal das Erfolgserlebnis aus, welches sich durch Wohlfühlgewicht, Wohlbefinden, Gesundheit und Lebenskraft definieren lässt. Die Autorinnen dieses Buches, beide ausgebildet in der Ernährungslehre der TCM bzw. der 5 Elemente-Lehre, sehen den Erfolgskatalysator im individuellen Stoffwechseltyp des Menschen, der Indikator dafür ist, wie gut welche Nahrungsmittel vertragen und verarbeitet werden. Damit verbinden sie die Chinesische Ernährungslehre mit den Erkenntnissen westlicher Medizin, nicht nur in der Theorie, sondern auch in einem großen Praxis- und Rezeptteil des Buches. Ebenso köstlich und leicht nachvollziehbar wie manche Rezepte sind die Beschreibungen der unterschiedlichen Stoffwechsel-Typen der Menschen in diesem Buch - welches darüber hinaus jede Menge Fachwissen vermittelt.