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Buch -
Beschreibung
aus unserer Buchdatenbank
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Autor: |
Dr. Karin Pirc & Wilhelm Kempe |
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Titel: |
Kochen nach Ayurveda
Köstliche Küche für ein langes Leben
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Verlag: |
Falken Verlag |
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ISBN: |
3-8068 -4867X
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Preis: |
€ 8,20 / € 7,95 / SFr 49,90 |
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BS-Ausgabe: |
202 |
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Buchcover
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Beschreibung zum Buch
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Die Ernährungsempfehlungen der alten indischen Heilslehre Ayurveda können uns helfen die Harmonie von Körper, Seele und Geist wiederzuerlangen. Bei der Ernährung ist es ähnlich wie in der Mode, während die einen schnell zum Kleid von der Stange greifen, ohne zu bedenken welcher Schnitt oder welche Farbe zu ihnen passt, wählen Anspruchsvolle mit Bedacht nur Kleidungsstücke, die ihren Typ unterstreichen und wie angegossen sitzen. Die Ayurvedische Ernährung ist der Massanzug.
Wohlbefinden steht beim Ayurveda Prinzip ganz oben. In jedem Menschen regieren drei Steuerungskräfte, die dem Körper Energie geben und seine Funktionen regulieren. Das Ziel einer ausgeglichenen Ernährung ist die Harmonisierung der drei Doshas, denn darin liegt die wichtigste Voraussetzung für unsere geistige und körperliche Gesundheit.
Dieses Buch beschreibt auch wie die Nahrung unser Lebensgefühl beeinflusst. Mit geschmackvollen Illustrationen und verführerischen Rezepten bietet es einen guten Einstieg in die Auyurvedische Ernährungslehre.
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